Ginabelle Mirabellen-Gin

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Artikelnummer:: 042
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Ginabelle ist ein preigekrönter Premiumgin der besonderen Art: der erste Gin mit sonnengereiften Mirabellen im Basisdestillat. In die handwerkliche Destillatmischung der traditionsreichen Familienbrennerei Pazo de Valdomiño im Süden Galiciens finden neben der Albariñotraube fünf ausgesuchte regionale Botanicals Eingang. Nach drei Jahren des Mischens und Degustierens zeigt dieser Gin eine außergewöhnliche Balance zwischen klassischen Ginaromen und subtilen Fruchtcharakter tendierend zur Komplexität eines Weines. Dabei wirkt er nicht zu fruchtig, aber eben auch nicht London Dry.

Jede Charge wird mit neun getrennten Destillationen von Hand hergestellt und später unter Beimischung des Quellwassers der Sierra de Argallo zusammengeführt. Die richtige Balance wird über die individuell destillierten Botanicals erzielt. Dazu gehören Wacholder, Koreander, Zitronenschale, Süßholz und Ginster aus der Sierra Galiciens (bekannt als Tojo). Es braucht nicht viel, um diesen geschmackvoll ausbalancierten Gin zu genießen: pur oder mit einem neutralen Tonic Water zeigt er seine zurückhaltend fruchtigen Aromen ohne dabei sein trockenes Basisdestillat zu überdecken. Ein genialer Gin.

Wir von Keltenkost.de beziehen alle Produkte direkt vom Hersteller in Galicien - so auch diesen preigekrönten Gin. Wir freuen uns diesen feinen Tropfen als erster und derzeit einziger Anbieter auf dem deutschen Markt anzubieten! 

Hersteller: Valdomiño Premium Spirits S.L.
Spirituosentyp: Gin
Alkoholgehalt: 42,3 % Vol.
Inhalt: 70 cl.
Herkunft: Galicien, Spanien
Referenzen: www.ginabelle.es , Preisträger: www.gciencia.com/industria/nace-la-ginebra-de-mirabel-con-toques-de-tojo
Adresse: Calle Centinela 1, 36740 Goián-Tomiño, Pontevedra, Spanien
Jochen Kleining 17-04-2015 11:26

Ein wirklich außergewöhnlich guter Gin, wunderbar runder Geschmack

Felix Falk 19-03-2015 17:51

Das ist mein absoluter Favorit bei Keltenkost.

Karsten 16-03-2015 13:51

Hervorragend, mein neuer Lieblings-Gin!!!

5 Sterne basierend auf 3 Bewertungen
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